Menü | Stefan´s Stube

Serviert täglich von 11.00 - 21.30 Uhr.

Wochenkarte

Kartroffelcremesuppe

€ 6,9

Griechisches Moussaka

mit Salat tzaziki und Butterreis

€ 21,9

Gegrilltes Hühnerfleisch

mit Zuchini- Risoto mit Blattsalat

€ 22,9

Tagliatelle Cabonara

mit Pamesan

€ 17,9

Schokokuchen

mit Vanillesoße und Vanilleeis

€ 9

Vorspeisen

Perfekt zum Teilen.

Prosciutto di Parma mit Mozzarella Buffala

Rucola/gegrillte Tomaten

€ 22

Geräuchertes Lachstatar

Gegrillte Tomaten/Creme fraiche/Toastbrot

€ 18

Suppen

Frittatensuppe

Kräftige Rindssuppe/Wurzelgemüse mit Frittaten

€ 7

Lerberknödelsuppe

Kräftige Rindssuppe/Wurzelgemüse mit gebackenem Leberknödel

€ 8

Knoblauchcremsuppe

€ 9

Hauptspeisen

Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.

Stefan Stubm Hendl Cordon bleu

Lauch/geräucherter Schinken/Käse/Erdäpfel-Vogerlsalat

€ 20

Steirischer Backhendlsalat

Knackiger Blattsalat/Hendlstückerl in Kürbiskernpanier/Kernöl

€ 19

Schweinsmedaillon

Kroketten/Gemüse/Pfeffersauce

€ 26

Das Wienerschnitzel vom Milchkalb

in Butterschmalz gebacken Petersilienerdäpfel/Butterreis/Wildpreiselbeeren

€ 28

Wiener Schnitzel vom Schwein

Petersilienerdäpfel/Butterreis/Wildpreiselbeeren

€ 19

Rinderfilet mit Pfeffersauce

Buntes Grillgemüse/Steak Pommes

€ 46

Gegrilltes Saiblingsfilet

Erdäpfel/Sommergemüse/Paprikaschaum

€ 29

Tagliatelle Avocado

Parmesan/geröstete Mandeln/Cherrytomaten/Paprika

€ 18

Stubm Bowl

Quinoa/grüne Bohnen/Radieschen/Gurke/Tomaten/Avocado + gegrillte Hühnerbrust 5€ + gegrillte Rinderfiletspitzen 9€ + Saiblingsfilet 7€

€ 17

Tafelspitz mit Wurzelgemüse

Erdäpfelschmarren/Semmelkren/Apfelkren

€ 26

Salate

Rucolasalat

Gegrillte Tomaten/Parmesan

€ 9

Gemischter Salat

€ 6

Deserts

Brownie

Vanillesauce/Erdbeersauce/Schlagobers

€ 10

Eispalatschinke

Palatschinke/Vanileeis/Schokosauce/Schlagobers/Früchte

€ 10

Frischer Kaiserschmarrn

Vanilleeis/Zwetschkenröster

€ 13